超!級!酷!
不是教導讀者怎麼加工料理包,而是教導讀者怎麼「做出」料理包!
生活很忙、事情很多、工作很累,在外奔波了一天,還要從處理食材開始煮晚餐跟隔天的便當就讓人很疲憊。
不想這麼累的話,有人會說:那你去買料理包啊!加熱一下就好了。
問題就在於,不健康啊~~會自己煮菜的人,不就是不想吃外食嗎!
於是這本書教導我們,如何自己製作料理包👌
只要在有空的時候如週末把料理包做好,平日拿出來加熱就好啦!
食譜種類還算多。
從為了做料理包的最基礎:料理包製作方式、所需材料和注意事項,講到主食如飯、麵,和一般蔬菜、高湯的料理包製作方式。
再到主菜料理包製作,涵蓋有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、海鮮、蔬菜、小菜、便當、早餐和點心。
可以說是應有盡有了。
不過這個食譜做出來的料理包肯定是不如外面購買的保存的要久。
畢竟自己製作的沒有其他添加物,只靠料理時的完成狀態、保存的溫度和真空狀態來保存。
整體來說很推薦👍
只是當成單純的食譜不做成料理包應該也是可以的。