飯糰食譜，大部分是日式飯糰，有少數非日式。 書本從稻米的介紹說起，甚至還有各種品系稻米的特色、口感及適合製作的料理……等比較！（這個真的有夠酷！） 再講到洗米、煮米及保存米飯的方法。 然後就正式進入飯糰製作的教學，包括飯糰塑型及各式飯糰食譜（飯糰種類真的超級多）。 我是個徹頭徹尾的白飯人，無米不歡的那種。 但這本食譜的飯糰種類不是太合我的胃口，就……口味有點奇葩（對我來說）。 像是梅子飯糰（各種梅子飯糰）、蘋果乳酪飯糰、醃柴魚片飯糰……等等。 雖然也有正常的口味，但可能因為我是挑食人吧，就大部分口味對我個人而言還是有點過於奇葩了，雖然有少數感興趣的口味，但整體來說獵奇的口味>>>有興趣的口味，這本食譜的cp值對我來說就有點低。 有人想買的話建議可以先看一下具體食譜內容再決定。