村岡浩司

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九州傻瓜的在地創生創業論：從地方創生到商業模式，九州鬆餅的目標可是全世界！

原本以為是單純討論日本創業的書籍，沒想到也剛好是已經進入台灣的「富錦街九州鬆餅」創辦人所撰寫的書籍。

書中描述了作者對九州的情感，自我創業，而後回家協助事業，進而開始有了要為在地（九州）付出一份心裡的想法，最後經過了一番思考與篩選，選擇用九州當地食材來製作鬆餅，甚至開始在海外展店

書中對於「創業」的概念其實不是非常詳盡，大部分是作者個人的思考以及個人的故事，因此要藉由此書來學習創業脈絡是有些困難的。但作者一路上經歷的事件，包含遇見的人、研發過程，都很能夠體會創業中的意外及艱辛，以及作者對於「在地創生」的堅持也令人動容，書中也介紹了九州在地商店街的轉型，可以藉由故事來反思自己對於創業、對於家鄉這些議題有無碰撞的想法

很喜歡書中作者的熱情，無論是對於創業、家鄉、或是自己的商品，都可想而知他的熱情才是造就最後成功的關鍵，而書中也穿插了友人對他的看法，雖然整本書篇幅不長，但是可以讓人一窺在日本創業面臨的困境，更能夠被作者的熱情感染

一個九州傻瓜對於在地的熱情！

▪️摘要
作者用他對故鄉九州的熱情和在地的情感，一手創立了「九州鬆餅」的品牌，本書是作者創業之路的經驗之談和心法分享。

▪️書的脈絡
這本書從作者年輕時的第一個創業故事開始談起，首先是引進美國的二手衣店，再引進西式的咖啡廳文化，同時還有父親的壽司本業經營，再接著九州鬆餅的研發跟拓展；創業不是一條好走的道路，作者經歷幾次創業的甜頭和失敗後，累積起的經驗與智慧，都濃縮在這本創業論中。

在書中可以看到他面對挑戰，仍持續想方設法的解決問題，在這個充斥著化工原料的食品業，如何能研發出富含在地食材無添加的鬆餅粉，如何集結眾人的力量，並成功改變九州各地人士對九州這個品牌的認同，以及作者想要傳遞的真正價值，都能在書中找到。

▪️印象深刻的內容
中間有段作者需要資金的週轉時，和他爸爸談話的一段話，當時作者的父親已經是癌症末期，他說：「如果你真的覺得這個會賺錢就不要猶豫。要做就要一口氣做到底才有意思。不管要我蓋幾次章，幫你借多少錢都沒問題。」，看到家人這麼支持，真的很令人動容，有了這樣的依靠，做起事來就帶著更多的動力了，父親的相挺，一定也讓作者在遇到困難時還能有小小的力量前行。

另外，作者除了自己的產品要行銷世界，同時也參與地方社區的改造計畫，這裡面我最佩服的是，竟然有買下廢棄學校的這個想法，這個就真的可以改善社區環境的一個起點呀～真希望台灣的這些廢棄學校不是青少年探險的地方，也能有機會重新改造成類似他們辦公室跟教鬆餅的教室，讓荒廢的地方再生。

▪️作者的文字
整本書讀起來非常愉快，作者的創業道路很精彩，即使寫到受挫或失敗，作者依舊樂觀的前行，文字沒有太多的悲傷情緒；書的內容分成上下版頁面，上版頁面是作者的主要故事架構，分隔線下的頁面是作者的創業心法，這些註解都是用習以為常的文字為標題，再用作者的經驗闡述，例如：「離開」、「失去」、「契機」等字，但內容就像是濃縮的企業管理訊息、行銷訊息還有作者的體悟，這些內容沒有經歷過的人是很難寫出來的，也有點像過來人的提醒，提醒讀者可以注意的點。

▪️內心的反饋
邊閱讀時，能感受到作者對事物的熱情，和對完成任何一件事情的執著。看著看著，就好像自己也創了一個品牌、也開了一間跨國的餐廳一樣；最重要的是作者的願景，真的落實了他想活絡故鄉的價值-「創造經濟循環」的這個重點，不禁聯想起現在有許多人回到故鄉發展，大家都抱持著想要將故鄉的美推展出去，但難度很高，一個人做很難做，但一群人做就有目標跟向心力，覺得如果想要創生在地經濟的讀者，可以參考看看作者的這段旅程。

九州傻瓜的在地創生創業論：從地方創生到商業模式，九州鬆餅的目標可是全世界！

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