蔡子強

博客來0010843583

大人們的餐桌‧中華篇：從民初到二十一世紀，22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事

作者以其豐富的文化蘊底，用輕鬆的角度，笑看古今中外歷史風流人物之心頭好，從清末民初政要例如慈禧太后、到近代政治人物如馬英九、韓國瑜及習近平，除了介紹國宴、外交宴的眾多菜系與菜色，交織著檯面下的角力重重，讀來分外興味盎然。烤鴨外交，如何吃的好、吃的巧，進行文化調和，其實也是一門軟實力，從清末對抗列強、國共內戰、到漸漸釋懷對話，不同的歷史進程，相似的擺設及場景，再次印證了，浪淘盡、多少古今中外風流人物，多少都在談笑風生中，想也是在嚴肅的政治舞台背後值得一窺的有趣

*紅軍長征的茅台酒
 周恩來說，茅台酒是被看做包治百病的萬應良藥，洗傷、鎖痛、解毒、治傷風感冒。
*湖南與湘
無湘不成軍，無辣不成湘。
"四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣。

 


大人們的餐桌‧中華篇：從民初到二十一世紀，22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事

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從民國初年到現代，華人世界政治人物的吃史