柿內尚文

請為這道蛋包飯創造附加價值

同樣是蛋包飯，
哪一道會讓你比較想吃？

店員 A：
「這是我們的蛋包飯，一份200元。」

店員 B： 
「這是主廚特別研製的『應援蛋包飯』，
   希望你每一口，都能找回繼續前進的力量」

再比如，同樣都是火鍋店。

A火鍋店： 
「火鍋一鍋299元，商業午餐優惠中。」

B火鍋店：
「神級火鍋店，一開幕就爆滿！
    湯頭每天熬煮8小時，肉量十足，
    讓人吃過一次就愛上！」

是不是覺得， B火鍋店好像更吸引人？

明明賣的是一樣的東西， 
為什麼你會願意買單？

原因在於附加價值。

在《請為這道蛋包飯創造附加價值》中提到：
「附加價值，就是預料之外的價值。」

什麼又是「預料之外的價值」？
請接著往下閱讀。

꒰ঌ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈໒꒱

📌什麼是附加價值？

說到附加價值，
或許會覺得那是特別的東西。

但其實，附加價值，
說的是，為客人帶來超乎預料喜悅的價值。

當顧客原本只期待得到一份商品， 
你卻多提供了一份感動，
或一個超乎期待的體驗， 
這就是預料之外的價值。

值得注意的是，
附加價值不只限於商品，
它還可以用於工作跟人生。

在行銷界便有「故事行銷」的手法。
而故事的魅力，在於：

▪️容易引起興趣
▪️留下深刻的記憶

附加價值具有「容易分享」的元素，
在社群時代，一次分享，
就可能帶來十次、甚至上百次的曝光。

仔細想想，
我們的生活，早已充滿了各種附加價值。

꒰ঌ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈໒꒱

📌你知道洋梨是怎麼放進酒瓶裡嗎

分享我在書中，
看到的兩個「創造附加價值」的技術：

➊再定義化

在日本，
人們會在考試或比賽的日子裡吃豬排飯。

因為日文中「豬排（とんかつ）」，
與「勝利（勝つ）」發音相近，
象徵「金榜題名、旗開得勝」。

豬排飯本身並沒有改變，但透過新的定義，
它就成了一道充滿儀式感的料理。

書中也提到，
日本豆腐製造商推出的高蛋白質「豆腐棒」，
也是運用了「再定義化」的概念。

再定義化有一個很重要的關鍵，
那就是， 鎖定正在成長的市場，
並重新賦予產品新的價值。

➋加分小故事

作者柿內尚文分享了一段有趣的經驗。

有一次到餐廳用餐，
服務生推薦一瓶酒，
酒瓶裡裝著一顆洋梨，
那顆洋梨明顯比瓶口還大。

服務生笑著問：
「你知道這顆洋梨，
    是怎麼放進酒瓶裡的嗎？」

大家開始猜測各種可能性，興趣瞬間被勾起。

接著，服務生拿出照片揭曉答案：

原來是，梨子還很小的時候，
就把酒瓶套在樹上的果實外，
讓它在瓶中長大。

一個簡單的提問，
加上一個出乎意料的答案，
引起興趣後，自然會產生想喝喝看的念頭。

這就是書中提到的高附加價值公式：

功能 → 提問 → 出乎意料的答案

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🌈結論與感想

時代變化得很快。

以前開店，只要商品好、地點好，
就有機會吸引顧客上門。

但現在， 光有好產品已經不夠了。

從 AI 的快速發展，
到各種花樣百出的短影音， 
社群媒體早已改變了人們認識品牌的方式。

如今，想從零開始開店，
除了做好產品，
更要學會在網路上經營自己的品牌， 
讓更多人看見你的理念與價值。

不得不說，
這本《請為這道蛋包飯，創造附加價值》，
根本是一本行銷人必讀的寶典。

但我認為，
它不只適合行銷人閱讀， 
也適合每一位想經營個人品牌、自媒體， 
或希望讓自己的價值被更多人看見的人。

如果今天，
請你為一份蛋包飯創造附加價值，
你會怎麼做呢？

如果今天，
要你行銷的，不是蛋包飯，而是你自己，
你又會怎麼做呢？

在回答這個問題之前，不妨先把
《請為這道蛋包飯創造附加價值》帶回家，
相信你會有不一樣的答案。

#請為這道蛋包飯創造附加價值 #平安文化 

請為這道蛋包飯創造附加價值

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