日本料理擺盤美學：從食材搭配、烹調手法、器皿挑選，解析星級餐廳銀座小十的料理設計

博客來
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  • 作者：奧田透
  • 出版社：麥浩斯
  • 出版日期：2024-05-30
  • ISBN：9786267401620
  • EISBN：9786267401651
博客來
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