餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
- 作者：班哲明．阿爾德斯．烏爾加夫特、梅莉．懷特
- 原文作者：Benjamin Aldes Wurgaft、Merry I. White
- 出版社：日出出版
- 出版日期：2024-06-26
- ISBN：9786267460405
- EISBN：9786267460375
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