糕點聖經Ⅰ+Ⅱ（套書） FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧：（基本動作˙奶油醬˙蛋糕體˙塔˙簡易甜點˙快速甜點）+（多層蛋糕˙節慶糕點˙糖果與果醬˙巧克力˙裝飾˙冰品）

• 作者：巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
• 出版社：大境
• 出版日期：2020-01-07
• ISBN：9789869620536