職人級蛋糕捲【技法全圖解】：零基礎也學得會！從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾，一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

博客來
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  • 作者：朴祗賢
  • 出版社：台灣廣廈
  • 出版日期：2022-05-05
  • ISBN：9789861305387
  • EISBN：9789861305462
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