職人級奶油蛋糕【技法全圖解】:零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合,分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點
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作者:
朴祗賢
原文作者:
박지현
出版社:
台灣廣廈
出版日期:
2022-05-05
ISBN:
9789861305417
EISBN:
9789861305455
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