全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用
博客來
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作者:
吉野精一
出版社:
大境
出版日期:
2016-09-07
ISBN:
9789869213165
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