台式麵包研究室:麵包名師超過二十年實作研究,揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵。
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藝術與生活
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飲食
作者:
劉美妤
、
小胖老師(王勇程)
、
王淳鈺
、
就是愛美食編輯小組
出版社:
健康你好
出版日期:
2018-02-07
ISBN:
9789869601900
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