焙感：職人技藝的五十道溫度：2022 TAIWAN 烘焙大趨勢

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作者：許明輝、文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、賴彥良、游東運
出版社：職人烘焙誌文化出版社
出版日期：2021-12-01
ISBN：9786269525102

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