法式料理加熱技巧聖經CUISSON：從烘烤、香煎、燉煮到煙燻，18類必學加熱技巧，6大重要關鍵、83道應用與高湯醬汁，料理人老饕們不能錯過
博客來
NT$
瀏覽更多
>
藝術與生活
>
飲食
作者：
上杮元 勝
出版社：
大境
出版日期：
2020-10-07
ISBN：
9789869814256
博客來
NT$
加入書櫃
發表書評
-
0 則評分
5
0% (0)
4
0% (0)
3
0% (0)
2
0% (0)
1
0% (0)
推薦 0
·
想讀 0
·
正在讀 0
·
已讀完 0
所有書評
默認
最新
按評分高
按評分低
還沒有書評 快來發表你的書評吧
發表書評
