陳春龍

賽巴斯汀．拉辛努

博客來0010752774

我的咖啡生活提案

Chung-leng Tran

Sébastien Racineux


■ 提要

這是一本全方位咖啡知識，除了適合新手入門，也很值得職人收藏、品味喝咖啡這行為背後的文化，並進一步從選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地，介紹不同的器械，幫助我們挑出一杯中意的咖啡，並且配上杯具和拉花，細細品味。

如果你喜歡聽故事，書籍中將介紹各式咖啡是如何被發現，64 個產區地圖分析。


■ 心得

雖然前陣子才剛擔心咖啡因攝取過量，進行了戒斷/減量行為，但是沒有一杯咖啡，對我言真的難以喚醒我一天的開啟。往往需要一杯咖啡，才能陪我熬過早會，並開始一天忙碌。
可以說，沒了咖啡台灣的科技業至少要倒退十年，請把他的重要性跟乖乖相提並論。

我自己很喜歡他的圖示和簡單俐落的繪畫風格，因為這本書不便宜，如果不確認自己是否會喜歡，建議先前往書店或圖書館翻閱確認後再購買。


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