陳君潔

博客來0010902227

最高喝水法：台灣首席品水師教你正確喝水，深度改變健康與生活

大家應該從很小的時候就被灌輸喝水是件對身體非常健康的事，但水無色無味，喝起來一點吸引力都沒有，加上台灣可以堪稱是飲料大國，從早餐店到街坊鄰居，各式飲料店都有，叫人不喝飲料根本說不過去。

萬萬沒有想到，熱愛喝各式奶茶，平均一天要喝掉2杯手搖飲的我，有一天會突然戒掉飲料，甚至開始體會到喝白開水的美好。

一開始對這本書感興趣是因為「品水師」這個職業！作者在德國取得品水師的國際證照，並開始從事推薦水及把關水品質的相關工作。

閱讀後才知道，原來水分非常多不同的種類，且在德國還有醫生開立礦泉水為處方籤給病患，因為礦物質溶於水中對身體吸收比較好。這些都是閱讀後才得知的奧妙。

其實5月初早已經把這本書讀完，但一直都沒有什麼感觸。
直到8月底的確診併發咽喉炎開啟了無法喝任何飲料，只能喝白開水的旅程，在經歷過一個多月只攝取水的日子後，赫然發現自己的身體已無法接受太多人工製的飲料，身體會有意識的告訴自己「要喝水，只想喝水」 ，這才驚覺水對身體佔有非常龐大的重要性。

由於身體開始嗜水，也才漸漸品味到作者文中提到的「不同的水有不同的風味」。
有些水喝起來甘甜爽口、有些水喝起來滑順，當味覺逐漸剔除繁雜的滋味，舌尖更能品嚐出水的純粹。

頻繁喝水之後，我甚至開始在公司裝冰塊再用熱水融化飲用，也不願喝某些飲水機裡味道有些微妙的水。

而最近新的樂趣是開始嘗試喝不同品牌的礦泉水，看看哪個品牌的水最對自己的脾胃，同時也開始推薦身邊同事喝水的美好。
在學到品嚐水的滋味後，喝水，真的是享受健康的樂趣。

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📝書中關於水的小知識

💧人體各個器官中，眼睛含水超過90%，心臟、腎臟、肺臟含水超過80%，而大腦、皮膚與腸胃也超過70%是水分

💧成人一天飲水基本需求量=體重公斤數*30ml

💧消化不良有可能是喝水不足

💧喝水的優點：
1. 讓皮膚飽滿透亮
2. 預防水腫
3. 幫助維持免疫力（聽說對預防登革熱也有幫助）
4. 幫助腸胃消化，預防便秘
5. 保持頭腦清晰
6. 調節體溫
7. 預防老年癡呆
8. 預防泌尿道、膀胱感染及腎結石的風險

《都說女人是水做的，其實人才是水做的😆》

這是我最近看過最有趣的一本書了！偶然看到別人賣的二手書中有這本書，不過當時已經買了五本書的我，基於書櫃爆滿的狀況，並沒有把它帶回家，現在想起來真有點後悔……

這是一本關於介紹水的書，作者是一位品水師，品水師跟品酒師工作內容有點相似，不過是酒換成了水，在歐洲國家，餐廳非常注重餐點與水酒的協調性，所以品水也是很重要的一環，作者分享了她在德國學習品水的經驗，帶我們認識天然礦泉水，瓶裝水，純水等差別在哪裏，我覺得這部分的知識很有趣，以前從未接觸過，真的長知識了！

我個人覺得天然礦泉水的介紹最有趣，原來喝水也可以補充營養，讓我馬上去超市買了一大瓶法國的天然礦泉水來喝，來實驗看看是否會有所改變，聽說德國人幾乎都買天然礦泉水的瓶裝水來當日常的飲用水源，他們是不喝一般的自來水的，這其實讓我蠻驚訝的，自來水好像也存在蠻多風險的，這點值得我們深思啊！總之這本書超推薦的喔！

最高喝水法：台灣首席品水師教你正確喝水，深度改變健康與生活

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《都說女人是水做的，其實人才是水做的😆》

喝對水顧健康！超推！